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　　11月18日ღ◈，湖北省武汉市东西湖区市场监管局发布情况通报称ღ◈，良品铺子“桂香坚果藕粉”（210克）和“酸辣粉”（138克）产品合格ღ◈，举报人反映的问题不成立ღ◈。

　　半个月前ღ◈，良品铺子陷入一场被打假的舆论风波中ღ◈。11月3日黑人vodafonewifi巨大ღ◈，打假网红博主“松哥打虎”与“赏金猎人灰烬”共同发布多个视频对良品铺子的多款产品配料表提出质疑ღ◈，称藕粉掺杂木薯淀粉ღ◈，配料表中只写了红薯粉的酸辣粉ღ◈，未检测出红薯粉ღ◈、木薯粉澳门电子游戏十大排行android版ღ◈、马铃薯粉成分ღ◈。此前 “赏金猎人灰烬”曾经在今年9月打假了知名博主“东北雨姐”ღ◈，揭露其所带货的红薯粉丝只检测出木薯成分ღ◈。

　　针对此事ღ◈，良品铺子在11月4日发声明坚决否认配料表造假的同时ღ◈，武汉东西湖区市场监管局也在11月4日表示ღ◈，已立案调查ღ◈，并依法依规处置ღ◈。

　　从此番官方通报的具体情况来看ღ◈，上述被举报的“桂香坚果藕粉”由良品铺子工业公司委托安徽燕之坊食品有限公司（以下简称“燕之坊公司”）生产ღ◈，“酸辣粉”由良品铺子工业公司委托河南品正食品科技有限公司（以下简称“品正公司”）生产ღ◈。

　　11月8日ღ◈，燕之坊公司所在地市场监管部门函复武汉东西湖区市场监管局ღ◈：“未查出燕之坊公司采购木薯淀粉或木薯物质ღ◈，未在‘桂香坚果藕粉’投料记录中发现木薯淀粉或类似木薯物质”ღ◈。11月12日ღ◈，该市场监管部门向武汉东西湖区市场监管局提供由安徽省产品质量监督检验研究院出具的检验报告（编号ღ◈：NOღ◈：（2024）皖检SH字第08366号）ღ◈，检验结论显示涉案批次产品及原料未检出木薯成分ღ◈。

　　11月12日ღ◈，品正公司所在地市场监管部门向武汉东西湖区市场监管局提供由河南省食品和盐业检验技术研究院出具的检验报告（编号ღ◈：NOღ◈：WT2024001843）ღ◈，检验结论显示涉案批次产品检出红薯成分ღ◈。11月18日ღ◈，该市场监管部门函复武汉东西湖区市场监管局ღ◈：“从原料ღ◈、采购ღ◈、投料生产ღ◈、成品检验ღ◈、储存黑人vodafonewifi巨大ღ◈、发货逐项检查ღ◈，未发现品正公司违法情形”“将涉案批次酸辣粉留样产品进行了检验ღ◈，检验结果合格”ღ◈。

　　由此可以得出结论澳门电子游戏十大排行android版ღ◈，结合两地市场监管部门协查回函以及武汉东西湖区市场监管局调查情况ღ◈，举报人反映的良品铺子工业公司涉嫌委托生产的“‘桂香坚果藕粉’检测出木薯成分”ღ◈，“‘酸辣粉’未检测出红薯成分”的问题并不成立ღ◈。

　　对于良品铺子来说ღ◈，被质疑“配料表造假”ღ◈，事关的是食品安全的红线ღ◈，一旦问题被证实ღ◈，对品牌口碑的危害无疑是致命的ღ◈。而这在眼下休闲零食行业陷入的红海竞争中ღ◈，带来的打击可以说具有毁灭性ღ◈。

　　如今的休闲零食行业面临的一个挑战性问题ღ◈，是线上流量见顶ღ◈，同时线下渠道的零食集合店疯狂扩张的局面ღ◈。在价格战的竞争中ღ◈，一些白牌产品也在凭借低价和渠道优势抢夺市场ღ◈。

　　目前良品铺子产品的SKU数量在1500个左右ღ◈。它曾经在去年对定位进行调整ღ◈，对部分产品进行大规模降价ღ◈。在今年9月24日的业绩交流会上ღ◈，良品铺子表示黑人vodafonewifi巨大ღ◈，截至今年上半年ღ◈，通过供应链降本提效ღ◈，已累计实现500余款产品降价ღ◈。

　　正如良品铺子所称的那样澳门电子游戏十大排行android版ღ◈，实现降价的一个前提是通过供应链的降本增效ღ◈。而提升经营效率的做法包括优化原料采购ღ◈、削减长尾SKU黑人vodafonewifi巨大ღ◈、集中大单品系列等等澳门电子游戏十大排行android版澳门电子游戏十大排行android版ღ◈。

　　这其中无法回避的一个问题是ღ◈，如同大多数休闲食品品牌ღ◈，良品铺子采用的也是代工模式ღ◈。由于中国的食品产业链极其成熟ღ◈，一方面这让新品牌可以利用代工厂这样的“基础设施”迅速进入市场ღ◈，另一方面ღ◈，大量的食品工厂在做代工的同时ღ◈，同样可以做自有品牌ღ◈。因为食品的生产门槛并不高ღ◈，大部分只需要更换品牌ღ◈、包装和规格ღ◈，这也是很多“白牌”的来源ღ◈。

　　根据公开信息ღ◈，例如三只松鼠ღ◈、百草味ღ◈、李子柒的酸辣粉黑人vodafonewifi巨大澳门电子游戏十大排行android版ღ◈、红油面皮等产品背后的代工方之一是白家阿宽食品ღ◈；来伊份合作过的供应商包括武汉海之最食品ღ◈、厦门良一食品黑人vodafonewifi巨大ღ◈、福建然利食品ღ◈、漳州百乐都食品等等ღ◈；山姆自有品牌食品的供应商更是不可胜数ღ◈，坚果类的就包括加州原野ღ◈、临安裕康食品ღ◈、秦皇岛燕山板栗食品等等ღ◈。

　　良品铺子2023年通过提升供应商直送和工厂直发比例至70%ღ◈，公司库存周转下降至15.88天ღ◈，较上年降低了17.4%ღ◈，计划中心产销周转时效同比提升了17.4%ღ◈。

　　而这也就是说ღ◈，供应商也需要用极具竞争优势的价格ღ◈，来提供包括生产ღ◈、物流方面的业务ღ◈。甚至ღ◈，根据11月4日良品铺子对界面新闻回应的信息ღ◈，供应商的工作还包括为产品送检——藕粉供应商分别于2024年6月ღ◈、7月ღ◈、9月送检不同的检测机构ღ◈，进行包括特定基因成分鉴定在内的多项检验ღ◈。

　　但与自有工厂相比ღ◈，代工厂模式的风险之一就在于可能存在出品不稳定ღ◈、环节多容易有监管纰漏等问题ღ◈。这也是为什么常常有职业打假人盯上这一环节进行举报ღ◈。

　　这也意味着品牌方需要有更严格的内部流程对代工厂进行管理ღ◈。此次良品铺子表示ღ◈，在官方启动调查的同时ღ◈，内部也成立专项小组ღ◈，联合生产商与原料商展开全面调查ღ◈，通过多批次和多次送检的报告结论交叉验证ღ◈，显示产品合格ღ◈。娱乐产业ღ◈。澳门十大电子游戏手机官网ღ◈。澳门电子游戏十大排行android版ღ◈，澳门十大网赌ღ◈，澳门电子游戏十大排行机版app下载澳门十大网赌排行榜ღ◈，澳门十大老牌信誉平台ღ◈。澳门十大电子正规游戏网站ღ◈！